Leckere Rezepte
für Surfer
Wenn man an portugiesische Rezepte denkt, denkt man sofort an die unglaublich frischen Meeresfrüchte, das frische Brot und die schmackhaften lokalen Produkte. Deshalb folgen wir den lokalen Traditionen und verwenden frische, köstliche Zutaten für unsere ständig wechselnde Speisekarte. Unsere berühmte einheimische Köchin Joana kocht die köstlichsten Gerichte für dich.
Wir bieten täglich Frühstück und Abendessen von Montag bis Freitag an. An den Wochenenden veranstalten wir Grillabende (extra 12 Euro PP) oder du genießt einen angenehmen Gruppenabend in einem lokalen Restaurant. Die meisten Produkte für die von uns zubereiteten Speisen stammen aus unseren chemiefreien Gärten und die Eier von unseren Hühnern. Das Mittagessen kann gegen eine geringe Gebühr von 6 Euro täglich bestellt und zubereitet werden und wird direkt an den Strand geliefert, so dass du das Meer nicht verlassen musst!
Bacalhau, auch Kabeljau genannt, ist eine der häufigsten Zutaten in der portugiesischen Küche. Dieses Rezept wird mit Kabeljau (Bacalhau), Eiern und Kartoffeln zubereitet und ist eines der bekanntesten im ganzen Land, da es so einfach und leicht zu machen ist! Sie können dieses Rezept auch mit anderen Fischen oder mit Huhn probieren! Bacalhau à bras ist das perfekte Mittagessen, um Energie für einen lustigen Surfernachmittag zu tanken. Portionen: 4 Wir freuen uns über...
Dieses Rezept ist ebenfalls ein sehr typisches Gericht aus Portugal. Es besteht aus einer Art und Weise, wie die Portugiesen den Carolino-Reis zubereiten, der "Malandrinho" genannt wird. Es handelt sich dabei um einen langkörnigeren Reis mit mehr Textur, der perfekt mit einer guten Brühe harmoniert. Diese Art von Reis hat die Fähigkeit, die Brühe aufzusaugen, so dass man den besten Geschmack erleben kann! Er gilt als Wohlfühlessen und ist einfach zuzubereiten, vor...
Diese Borecole-Suppe ist eine typische Suppe aus dem Norden Portugals. Sie ist die perfekte Suppe, um sich nach einer guten Surfsession wieder zu stärken. Traditionell wird sie mit Brot, Chorizo und portugiesischem Grünwein serviert. Dieses einfache Rezept gilt als eines der 7 Wunder der portugiesischen Küche. Die Portugiesen essen diese Suppe in der Regel am Abend, zusammen mit einem schönen warmen Chorizo-Brot. In der Tat der perfekte und gemütliche Abschluss für einen...
Bacalhau, auch Kabeljau genannt, ist eine der häufigsten Zutaten in der portugiesischen Küche. Dieses Rezept wird mit Kabeljau (Bacalhau), Eiern und Kartoffeln zubereitet und ist eines der bekanntesten im ganzen Land, da es so einfach und leicht zu machen ist! Sie können dieses Rezept auch mit anderen Fischen oder mit Huhn probieren! Bacalhau à bras ist das perfekte Mittagessen, um Energie für einen lustigen Surfernachmittag zu tanken. Portionen: 4 Wir freuen uns über...
Dieses Rezept ist ebenfalls ein sehr typisches Gericht aus Portugal. Es besteht aus einer Art und Weise, wie die Portugiesen den Carolino-Reis zubereiten, der "Malandrinho" genannt wird. Es handelt sich dabei um einen langkörnigeren Reis mit mehr Textur, der perfekt mit einer guten Brühe harmoniert. Diese Art von Reis hat die Fähigkeit, die Brühe aufzusaugen, so dass man den besten Geschmack erleben kann! Er gilt als Wohlfühlessen und ist einfach zuzubereiten, vor...
Diese Borecole-Suppe ist eine typische Suppe aus dem Norden Portugals. Sie ist die perfekte Suppe, um sich nach einer guten Surfsession wieder zu stärken. Traditionell wird sie mit Brot, Chorizo und portugiesischem Grünwein serviert. Dieses einfache Rezept gilt als eines der 7 Wunder der portugiesischen Küche. Die Portugiesen essen diese Suppe in der Regel am Abend, zusammen mit einem schönen warmen Chorizo-Brot. In der Tat der perfekte und gemütliche Abschluss für einen...
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We cater for all kinds of diets, no worries at all. Just let us know when you arrive so we can plan accordingly.
Read MoreThe kitchen in our camp is for staff only – since breakfast and dinner are included we need the kitchen in order to prepare the food for the whole camp.
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